La lisozima es una proteína de 14307 Da. Cataliza la hidrolisis de enlaces b(1-4) entre ácidos N-acetilmuramicos y residuos de N-acetyl-Dglucosamina presentes en peptidoglucanos de la pared celular de bacterias. Esta proteína es obtenida y purificada a partir de clara de huevos de gallina. La lisozima es frecuentemente utilizada para lisar bacterias gram positivas y gram negativas. Aunque estas últimas son menos suceptibles debido a la presencia de la membrana externa y su relativamente menor cantidad de peptidoglucanos. Sin embargo, en presencia de EDTA, que desestabiliza la membrana externa, la lisis celular es puede llevar a cabo de forma efectiva. Peso Molecular: 14307 Da Pureza: >90 % Actividad (FIP) > 35000 Liofilizado Para lisar bacterias E.coli, preparar una solución fresca de 10 mg/ml en buffer 10 mM Tris -Hcl pH 8,0. Esta solución mantiene su actividad durante un mes almacenada entre 2-8°C